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Top articles

  • Clafoutis de Fenouil Excellent !

    09 octobre 2008 ( #Recettes - Alimentation )

    La recette pour 6 personnes : 6 fenouils 2 càs de farine 1 l de lait 3 oeufs 100g de gruyére râpé Mettre les fenouils à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min. Egoutter, puis les faire revenir dans une casserole avec du beurre + sel/poivre...

  • Mon KitchenAid 6 ans après sa première utilisation en 01/2009.

    27 janvier 2015 ( #Petrin KITCHEN AID )

    6 années et il n'a pas pris une seule ride ! 6 années et j'ai envie de lui dire : MERCI ! 6 ans, qu'il tourne chaque jour, 6 ans, qu'il nous fait de bon gateau, de bon pain, de bonne brioche, tout ce qui passe part notre créativité. Déjà 6 ans et je lui...

  • Trucs et Astuces semis/mini serre

    16 avril 2009 ( #Jardin )

    Bon, qui ne réve pas d'un potager. De manger ses propre légumes sans pesticides, sans ce ruiner. Allez, 2 petites astuces : Pour les semis, les boites d'oeufs en papier recyclées sont extras : La serre de jardin ce n,'ets pas dans mon budget pour le moment,...

  • Tarte aux poireaux et graines de lin brunes

    09 août 2007 ( #Recettes - Alimentation )

    Facile et rapide ! 1 pate brisée (j'en avais pas sous la main, donc j'ai fais avec une feuilleté) 1 kg de poireaux 1 verre de graines de lin sel, poivre, noix de muscade Béchamel : 1 cuillères à soupe de farinne 1/4 de litre de lait 1 cs de beurre Faire...

  • Tiramisu Fruits Rouges :p

    09 octobre 2008 ( #Recettes - Alimentation )

    Tiramisu aux fruits rouges : 500 g de fruits rouges coulis de fruits rouges gâteaux sec (petit beurre ou boudoir) 250g de mascarpone 3 oeufs 3 càs de sucre blanc 1 càs de sucre roux Séparer les blancs des jaunes. Fiates monter le sblanc en neige, bien...

  • Gâteau noix de coco / lait de riz

    10 août 2007 ( #Recettes - Alimentation )

    Je viens de l'inventer et j'avoue (moi qui ne suis pas une fane de la coco) j'ai été agréablement surprise du résultat et les petits aussi !! 1 verre de farinne 1 verre de coco rapé 1 verre de sucre 1 cc bicarbonate 1 verre de lait de riz ( j'en ai mis...

  • Montage cuisine bis

    16 août 2007 ( #Finition Maison Bois )

    Nous avons décidé de dormir dans notre future maison le 13/08/07 pour pouvoir avancer un maximun notre cuicine car avec les petits en journée se n'est pas évident. Avant que l'on commence : On a arrêté à 2h du mat, faut bien dormir un peu avant les réveils...

  • Pour mon homme : l'Iris

    27 mai 2009 ( #Jardin )

    Le mot « iris » est un emprunt médiéval au latin iris, iridis, lui-même emprunté au grec Iris, Iridos désignant la messagère des dieux, personnification de l' arc-en-ciel . Le terme a d'ailleurs longtemps été employé pour désigner l'arc-en-ciel. On le...

  • Le 1er Pain Blanc de mon Homme

    16 janvier 2009 ( #Petrin KITCHEN AID )

    Pain rectangulaire, très bon, très facile, inratable avce une bonne levure ;) Recette Pain Blanc Rapide : - 500g de farine type ce que vous avez sous la ùain nous T85 - 1 sachate de levure boulangére - 1 pincée de sel - 1 càs huile d'olive - 1/2 verre...

  • Mon Pain de Mie en Brioche !

    16 janvier 2009 ( #Petrin KITCHEN AID )

    Pour le 4h des enfants, un p'tit pain de mie super bon, avec une mie excellente, qui donne plus envie de le manger en dessert, au petit déjeuner ou au gouter.... Recette Pain de Mie : - 500 g farine - 1 sachat levure boulangére - 50 g beurre - 20 cl de...

  • Comment la lapine fait le nid de ses futurs bébés ?

    30 mars 2010 ( #Elevage lapin )

    Avant toute chose, je voudrais dire que je suis épatée par l'instint de maman de ma lapine. C'est impressionnant de voir la préparation d'un nid, sans aucune aide extérieure, sans aucune explication. Elles sont vraiment douées ces lapines. Comment faire...

  • Les bébés de Muguet et Marguerite

    30 mars 2010 ( #Elevage lapin )

    Marguerite petite farceuse à bien essayer de camoufler tout ceci, comme cela : Mais bizarrement quelques poils bougeaient ...... et j'ai trouvé ceci : J'ai vite recouvert ce joli petit monde, je ne sais pas combien il y en a exactement, on verra plus...

  • Pain de courgette

    27 mai 2009 ( #Recettes - Alimentation )

    Repas complet, rapide à faire, bon, coloré et approuvé par 3 enfants sur 4 ;) Voici la recette : - 3 courgettes râpées - 100 g de gruyére - 4 oeufs Mélangés tous les ingredients. Mettre du poivre et du sel, versez dans un moule à cake. Puis dans le four...

  • Narcisse des poêtes

    27 mai 2009 ( #Notre environnement )

    Nous n'avions jamais vu cette fleur sauvage auparavent. Il y a 3 semaines, sur le 3eme plateau entre Sombacour et Houtaud, nous l'avons trouvé dans les prairies à 750 mêtres d'altitude. Cette fleur est aussi belle à regarder qu'à sentir. Un peu d'histoire...

  • Mulet provencal, un air d'été, un air du Sud dans nos assiettes !

    19 juin 2009 ( #Recettes - Alimentation )

    Alors c'était beau, ca sentait bon, mais qu'est ce que c'est embêtant le mulet à manger à cause de la TONNE d'arréte qu'il y a. Mais, ce plat a eu le mérite de me rappeler de bon souvenir avec ma grand-mère maternelle, c'est fou ce que les odeurs peuvent...

  • Brioche comme chez le Boulanger

    10 février 2009 ( #Petrin KITCHEN AID )

    Recette Brioche Facile et Délicieuse comme chez le boulanger ! : 500g de farine 175 g de beurre 1 cc de sel 1 sachet de levure boulangére 4 oeufs entier 75g de sucre en poudre A préparer la veille ;) Mettre la levure dans une tasse d'eau pendant 2/3 min....

  • Un Hanneton

    15 juin 2009 ( #Jardin )

    L'Hanneton est un gros insecte coléoptère , de la sous-famille des Melolonthinae . Il s'attaquant, surtout à l' état larvaire , le ver blanc, à de nombreuses plantes et figure parmi les insectes les plus nuisibles à l' agriculture . Nous par ici, on l'aime...

  • C'est la saison des clafoutis !

    19 juin 2009 ( #Recettes - Alimentation )

    Mon homme adore ça, et moi je n'aime pas ça .......................Mais ..............................., j'ai réussi à trouver une recette que tout le monde aime même moi :) Voici la recette : - env 600g de cerises - 2 oeufs entier + 2 jaunes d'oeufs...

  • Pâte à tartiner Maison EXCELENTISSIME

    19 juin 2009 ( #Recettes - Alimentation )

    Je ne vais pas dénoncer c'est de la faute à qui, que je vais prendre des kilos !! Mais comme je ne veux pas être la seule à en prendre, et bien je vous donne la recette, NA !!. N'est-ce pas mesdames d'enfant du mois d'Aout ........... Recette pâte à tartiner...

  • Tarte mousse de frambroise Express

    19 juin 2009 ( #Recettes - Alimentation )

    Recette : - 1 pâte brisée - env 500/600g de framboises - 150g de sucre - 3 blanc d'oeufs - 50g de farine Mettre dans une casserole les framboises + le sucre, epndnat env 10 min à feu doux. Hor du feu, ajoutez la farine. Battre les oeufs en neige et les...

  • Meringue rapide

    25 juin 2009 ( #Recettes - Alimentation )

    Un dessert rapide à faire et apprécié de tous. Recette pour 10 petites meringues : - 2 blanc d'oeufs - env 100g de sucre glace - 1 cac d'extrait de vanille On mélange le tout et au four à 180, surveillé la couleur. Si vous aimez les petits boules de sucre...

  • Macarons chocolat et vanille

    25 juin 2009 ( #Recettes - Alimentation )

    Recettes chocolat : - 3 blanc d oeufs - 200g de sucre glace - 125g poudre amandes - 20g de cacao Mélangez la poudre d'amandes + sucres glace + cacao. Montez les blanc en neige puis incorporez délicatement à la préparation amande/sucre/cacao. Mettre sur...

  • La montagne des Singes de Kintzheim

    19 août 2009 ( #Vacances )

    Les singes sont en liberté, ils ont des territoires par famille. Nous pouvons les approchés mais il ne faut pas les toucher. Le personnel du parc est présent pour la sécurité mais néanmoins restent trés discret. Nous pouvons leur donner des friandises...

  • Tomate farcie au fromage de chévre, TRES BON.

    19 juin 2009 ( #Recettes - Alimentation )

    Bon et simple. - 100g de fromage de chévre frais - 1 buche de chévre - 6 tomates à farcir - 1 oignon - 200g de lardons - huile d'olive - sel / poivre. - persil Découper les chapeaux des tomates, Evider et récupérer la chair dans un saladier. Dans une...

  • Terrasse végétalisée

    27 mai 2009 ( #Construction Maison Bois )

    C'est quoi : - beau -économique -coloré - fleurie Ce n'est que ma définition ..... Tout d'abord comme on a rien à faire et que l'on a du temps ! On s'amuse à prendre toutes les dalles et à les placer lsur le gazon là ou on souhaite les mettre. Ensuite...

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